Toda la comunidad se reúne para ayudar al propietario de un pequeño trozo de tierra a plantar y luego cosechar arroz o maíz en su campo. Los huéspedes tendrán la oportunidad exclusiva de mezclarse con los lugareños y experimentar un día en la vida de un agricultor panameño. Al mediodía, disfrute de un almuerzo tradicional panameño, recién preparado al fuego. La reunión tradicional de plantación y cosecha es una forma muy tradicional para que los panameños muestran su espíritu de comunidad. Por lo general, los propietarios de pequeñas parcelas de tierra no tienen los recursos para comprar un equipo mecanizado de siembra o cosecha, y el trabajo de recolectar el arroz o el maíz de los campos tomaría demasiado tiempo para que lo haga una sola familia. Entonces, el dueño del campo invita a todo el pueblo e incluso a las comunidades vecinas a pasar un día ayudándolo con la siembra o el proceso de cosecha. Siendo una actividad solidaria de todo el pueblo, la música y el baile tradicional "saloma" también es parte de la reunión de cosecha de arroz. La paga del día laboral de todas las personas que van a la junta se dona al propietario de la trama. Esto se hace de forma gratuita. Sin embargo, los trabajadores aceptan esto felizmente porque saben que cuando llegue el momento de construir una casa, plantar o cosechar un campo o una tarea desalentadora similar, el propietario y toda la ciudad estarán allí para ayudarlos también. Transporte puede ser organizado desde su ubicación hasta el punto de encuentro, por un monto adicional. Un mínimo de 4 participantes es requerido para organizar el tour. El tiempo mínimo de reserva es 48 horas de anticipación  a la fecha del tour.